الرئيسية التسجيل التحكم

يسعدنا ويشرفنا تواجدكم بيننا اهلاً وسهلاً بكم حياكم الله اخوانكم اعضاء مجلس ادارة غزلان المشاعر

 


العودة   :: منتديات غزلان المشاعر :: > ۩۞۩•(الأقٌٍسٌِِّـِِّ بحــ الخاصة ـــواء ـّــِِمً)•۩۞۩ > ۩۞۩•(عَالمْ الْانُوثَة)•۩۞۩ > ۩۞۩•(قٌٍسٌِِّـِِّ مـطـبـخ حواء ـّــِِمً)•۩۞۩

۩۞۩•(قٌٍسٌِِّـِِّ مـطـبـخ حواء ـّــِِمً)•۩۞۩ كل مايتعلق بشئون الطبخ والحلويات والمعجنات والفطائر

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-15-2010, 01:34 AM   #1

مراقبة منتديات



الصورة الرمزية خيال
خيال غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 692
 تاريخ التسجيل :  3 - 8 - 2009
 أخر زيارة : يوم أمس (10:43 PM)
 المشاركات : 22,016 [ + ]
 التقييم :  40
 SMS ~
اللهُمَّ اسْكِنْ وَآلِدي فَسِيحَ الْجِنانْ وَاغْفِرْ لَهُ يَارَحْمَنْ
 قـائـمـة الأوسـمـة
القلم المميز

التكريم

التميز

لوني المفضل : Ghostwhite
icon-Majed طرق ترتيب السفرهـ بالصور



بسم الله الرحمن الرحيم




الكل منا يحتار في كيفية
ترتيب السفرة
للضيوف والاهل والاحباب والأصدقاء




ينبغي أن يوضع على المائدة غطاء أبيض أو مفرشاً حسناً وتوضع الصحون علي
عدد المدعويين وتكون بعيدة عن بعضها البعض مسافة متساوية
حتى لا يضايق الواحد الآخر.


ترتيب الفضية :


تطلق كلمة فضية على القطع المعدنية التي تستعمل في تقديم وتناول الطعام سواء
كانت من الفضة أو من غيرها من المعادن مثل الكروم أو الصلب.


إرشادات الاستعمال:


ترتيب القطع حسب أولوية استعمالها من اليمين إلى اليسار ومن اليسار إلى اليمين في اتجاه الصحن.

• توضع القطع متقاربة ولكن غير متلاصقة، وتبعد عن طرف المائدة للداخل حوالي 4 سم بحيث يكون أطراف القطع السفلي كلها على خط مستقيم واحد موازٍ لطرف المائدة.

• يوضع سكين الأكل إلى اليمين الصحن وسلاحها للداخل.

• توضع ملعقة الشوربة إلى يمين السكين متجهة إلى أعلى.

• توضع الشوك إلى يسار الصحن.

• إذا كانت أصناف المقدمة لا تحتاج لسكين فعندئذ توضع شوكة الأكل محل السكين.

• عند تقديم السمك كطبق أساسي يجب وضع شوكة وسكين السمك بدلاً من العادية.

• توضع أدوات الحلو أعلى الصحن بحيث تكون الملعقة ثم السكين ويليها الشوكة ,وتكون يد الملعقة والسكين إلى اليمين أما يد الشوكة فتكون جهة اليسار.

• أدوات الغرف الخاصة بكل صنف توضع إلى جانب الصحن الخاص حسب طريقة التقديم المستعملة ,وتستعمل شوكة كبيرة وملعقة لغرف السلطة والخضروات واللحوم المقطعة.




يوضع فوق كل صحن منديل مطوي طياً مرتباً جزء منها









الاكواب:






• يوضع الكوب على يمين الجالس أعلى حافة السكين بقليل أو إلى اليمين قليلاً في أحد الأوضاع.

• تملأ الأكواب قبل جلوس الأفراد مباشرة، ويراعى عند ملء الأكواب أن يقرب دورق المياه للكوب وتملأ وهي مكانها إلى ثلاثة أرباعها فقط حتى يسهل تناولها دون التعرض لسكب بعض مائها.

الصحون الفردية :

• يوضع صحن الأكل بين الشوكة والسكين أمام كل فرد أو تجمع الصحون كلها أمام من يقوم بالغرف أي راعية البيت.

• في حالة تقديم الحساء يوضع صحن الحساء فوق الصحن المسطح.

• يشترط ألا يزيد عدد الصحون على ثلاثة أمام كل فرد.

• يوضع عادة على المائدة مملحتين، واحدة عند كل طرف، أو في الوسط مع ملعقة صغيرة



أيليكي بعض هذة الأفكار التي
أتمني ان تنال أعجابك





هذة طريقة توضح وشلون نرتب السفرة للأكل طبعاً















وهذة طريقة توضح وضع الملعقة والسكين





طريقة وضع الصحن












واخيرا اتمنى ان تحوز على رضاكم


 
 توقيع : خيال

آللهم آستودعتك ما لا يقوى قلبي على فقدهـ ..


رد مع اقتباس
قديم 09-15-2010, 09:36 AM   #2
المديرالعام


الصورة الرمزية ابورمش
ابورمش غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 108
 تاريخ التسجيل :  20 - 4 - 2007
 أخر زيارة : 07-26-2014 (08:32 PM)
 المشاركات : 35,364 [ + ]
 التقييم :  66
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: طرق ترتيب السفرهـ بالصور



بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الغاليه

الاسيرة

ابدعتي يالغالية بجمال وروعة ما نقلتي
ابداع يفوق الوصف

بس مشكلتي ما عرف اكل الا فالارض

بس بقهر الكاسح وسوي لي سفره حلوه وصورها
لكم

لاهنتي يالغالية


 
 توقيع : ابورمش



من بعد اذنك حبيبي بروح

!!
ارجوك

ما تحرجني وين
اروح

دام الزمن كله جروح

بروح

وكلي جروح في جروح


رد مع اقتباس
قديم 09-17-2010, 09:02 PM   #3

مراقبة منتديات



الصورة الرمزية خيال
خيال غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 692
 تاريخ التسجيل :  3 - 8 - 2009
 أخر زيارة : يوم أمس (10:43 PM)
 المشاركات : 22,016 [ + ]
 التقييم :  40
 SMS ~
اللهُمَّ اسْكِنْ وَآلِدي فَسِيحَ الْجِنانْ وَاغْفِرْ لَهُ يَارَحْمَنْ
لوني المفضل : Ghostwhite
افتراضي رد: طرق ترتيب السفرهـ بالصور



الغالي اابورمش

اصلا حلاة الاكل على الارض لكن السفرهـ
للضيوف غالبا
الله يعطيك ـالعافيه على مرورك ـالمتميز
دمت بخير

مودتيــےّ الاسيرهـے


 
 توقيع : خيال

آللهم آستودعتك ما لا يقوى قلبي على فقدهـ ..


رد مع اقتباس
قديم 09-26-2010, 08:46 AM   #4
مدير عام


الصورة الرمزية الكاسح
الكاسح غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 41
 تاريخ التسجيل :  2 - 2 - 2007
 أخر زيارة : يوم أمس (11:03 PM)
 المشاركات : 32,913 [ + ]
 التقييم :  111
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
لآ إله إلا آلله محمد رسول آلله
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: طرق ترتيب السفرهـ بالصور



اسـيرتنـــا الغاليـه

الله يعطيك العافية يارب على اختيارك الانيق
ربي يسلم قلبك ولا يحرمنآ منك يــــآرب

الڪـــآسحـ


 
 توقيع : الكاسح

دخيلك بس علمني ..
حبيبك تتركه من له ؟ وانا حتى الهوى بعدك اعاف اتنفسه لحالي ..


رد مع اقتباس
قديم 11-22-2010, 12:02 PM   #5

مراقبة منتديات



الصورة الرمزية خيال
خيال غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 692
 تاريخ التسجيل :  3 - 8 - 2009
 أخر زيارة : يوم أمس (10:43 PM)
 المشاركات : 22,016 [ + ]
 التقييم :  40
 SMS ~
اللهُمَّ اسْكِنْ وَآلِدي فَسِيحَ الْجِنانْ وَاغْفِرْ لَهُ يَارَحْمَنْ
لوني المفضل : Ghostwhite
افتراضي رد: طرق ترتيب السفرهـ بالصور



ربي يعطيك العافيه على مرورك المتميز

كل الووود و التقدير


 
 توقيع : خيال

آللهم آستودعتك ما لا يقوى قلبي على فقدهـ ..


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 10:27 AM بتوقيت مسقط


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd. Designed & TranZ By Almuhajir
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
۩۩ جميع ما ينشر في المنتدى لا يعبر بالضرورة عن رأي القائمين عليه وإنما يعتبر وجهة نظر كاتبه ۩۩